カテゴリー

カニ (6)

鍋物 (7)

魚 (11)

商品検索

お支払い

クレジットカードがご利用頂けます。
master

携帯サイト

インフォメーション

ネット食品館リンク

鍋・カニ・旬の食材のお店

いくらの醤油漬け

1.皮が厚いと、浸透圧の関係上醤油が入り難い。

2.洗いの塩水濃度も浸透圧のことを考え、いくら内部のうまみが外に流出しないように気をつけてください。

3.醤油の濃度も浸透圧を考えて選びましょう。

4.ある程度安定した味を出すためにレシピを作りますが、皮の厚さで漬け込み時間が変わりますので、あくまでも最終決定にはタイマーに頼らず、自らの舌で確認してください。

5.いくらの脂の乗りが良いと、醤油が入り込み難くなります。漬ける前にどれだけ脂が乗っているのか確認してください。

6.醤油選びが大切です。

いくらの醤油漬けの材料（５人前分）
　いくら　醤油

いくらの醤油漬けの作り方
　1.イクラを臭みが抜けるまで、塩水で洗います。
　2.ザルにとり、水分を切ります。
　3.醤油に漬け込みます。
　4.ザルにあけます。

北海海鮮お試しセット

●北海海鮮お試しセット

8月の新着商品

石狩鍋セット（4人前） 4,200円（税込）	野菜付き三平汁セット3～4人前　１セット 1,600円（税込）	いくら親子丼セット×3セット 3,200円（税込）
函館産真イカのいくら塩辛400ｇ 2,600円（税込）	函館産真イカ刺身用　2枚（250ｇ前後） 1,300円（税込）	カニ甲羅盛りＭ　5個入り 2,800円（税込）
本タラバガニ足生冷凍　700ｇ 2,600円（税込）	瞬間冷凍蝦夷あわび　5個 4,500円（税込）	羅臼産鮭フィレ　特銀 4,800円（税込）

ショッピングカート

カートは空です...

新着商品

函館産真イカ刺身用　2枚（250ｇ前後）
1,300円（税込）

タラバガニ

本タラバガニ足生冷凍　700ｇ

本タラバガニ姿ボイル　1尾（12ｋｇ）

北海三大カニセット

ズワイガニ

ズワイガニ姿600ｇサイズ　2尾入り12ｋｇ

カニ甲羅盛りＭ　5個入り

北海三大カニセット

レシピ集

タラバガニとアボガドとマンゴーのパートブリック包み

ベストセラー

01.	北海たこスライス　500ｇ
02.	カニ甲羅盛りＭ　5個入り
03.	鮭ちゃんちゃん焼き2人前分1セット
04.	野菜付き三平汁セット3～4人前　１セット

レビュー

現在レビューはありません

セキュリティについて

当サイトはSSLに対応しています。お客様にて入力された情報は、暗号化して送信されますので、安心してご利用ください。

営業カレンダー

商品購入は24時間、365日対応。電話連絡でのお問い合わせは午前9時～午後5時30分まで。赤字は電話でのお問い合わせ休業日。